No mūsu lauka līdz jūsu galdam
Cidonello ir stāsts par Latvijas augļiem un ogām, rūpīgu darbu un vēlmi no vietējās ražas radīt kaut ko patiesi gardu.
Mēs paši audzējam krūmcidonijas, rūpējamies par savu lauku un pārstrādājam pašu izaudzēto ražu. Savukārt, veidojot produktus no citiem augļiem un ogām, izvēlamies Latvijā audzētu un iegūtu ražu. Mums ir svarīgi zināt, no kurienes nāk tas, ko liekam savos produktos.
Mēs nesteidzamies. Katru recepti izmēģinām, pilnveidojam un neskaitāmas reizes degustējam, līdz atrodam īsto garšu, konsistenci un kvalitāti. Reizēm sākam visu no jauna, līdz varam sev pateikt – jā, šis ir īstais.
Aiz katras Cidonello pudelītes, burciņas un paciņas ir Latvijas raža un mūsu darbs.